L’huile d’olive : une alternative à l’huile de tournesol

Huile d’olive extra vierge : alternative à l’huile de tournesol Le choix d’huile d’olive est énorme. Mais tout ce qui brille sur les étagères comme étant de qualité supérieure n’est pas forcément de l’or. Des experts expliquent ce qui est important dans l’huile d’olive et comment elle améliore les plats. Lors de l’achat d’huile d’olive extra […]

Le régime méditerranéen peut prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux mieux qu’un régime pauvre en graisses

Huile d’olive extra vierge Selon les chercheurs, les personnes qui suivent un régime méditerranéen ont également un risque significativement plus faible de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Cela pourrait être dû, entre autres, au fait que des aliments comme l’huile d’olive, les noix et le poisson contiennent de nombreuses graisses insaturées saines. Un régime […]

Cinq idées fausses sur l’huile d’olive

Huile d’olive extra vierge Il est actuellement difficile de trouver une huile de cuisson classique dans les supermarchés allemands. L’huile d’olive est cependant disponible. Cependant, il existe un certain nombre de croyances entourant sa production et ses propriétés nutritionnelles. Faux comme vrai. Elle ne peut pas être chauffée, elle est moins grasse que les autres […]