Acide oléique non raffiné dans l’huile d’olive

Acide oléique non raffiné Généralement attribués à ses composants mineurs, tels que les polyphénols, ont déjà été bien établis par la science. Cependant, peu d’attention a été accordée à l’acide oléique, qui représente entre 70 et 80 % de sa composition. C’est pour cette raison qu’un groupe de professeurs des Facultés de Pharmacie et de […]