SCA Santo Tomás Apóstol

Le moulin S.C.A. Santo Tomás Apóstol, situé à Jaén, allie tradition familiale et modernité pour produire une Huile d’Olive Vierge Extra de haute qualité. Sous l’Appellation d’Origine Sierra de Cazorla, il se distingue par sa variété picual, récoltée en automne. Ses installations garantissent une traçabilité totale, où des maîtres mouliniers extraient l’essence du fruit par des processus minutieux, offrant un produit aux excellentes caractéristiques organoleptiques qui reflète l’identité de ses terres.