La SCA Trujal de Mágina, à Cambil (Jaén), est pionnière dans la production d’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique au sein de l’A.O. Sierra Mágina. Située dans le Parc Naturel, elle récolte ses 55 000 oliviers (variété Picual) en récolte précoce (octobre), souvent à haute altitude. Son moulin à huile réalise l’extraction à froid de manière artisanale, garantissant la qualité maximale et une forte teneur en polyphénols.
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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