Terraverne

Terraverne est un moulin à huile situé à Teba, Malaga, à 555 mètres d’altitude, principalement dédié à la production d’huile d’olive vierge extra (HOVE). Son projet est axé sur la qualité, l’excellence et la diffusion de la culture de l’HOVE.

L’entreprise commercialise deux marques principales : 555, son huile d’olive d’altitude premium, élaborée à partir d’olives vertes (Hojiblanca, Picual, Arbequina) récoltées en octobre ; et Oliznaga, son huile d’olive vierge extra grand public, récoltée en novembre.

Outre la production, l’entreprise promeut l’oléotourisme afin de permettre aux visiteurs de découvrir l’ensemble du processus de fabrication de l’huile d’olive. Terraverne a également reçu le soutien de l’Union européenne et du gouvernement régional d’Andalousie pour l’automatisation de ses processus.