EVOOLEUM

Concours international d’huile d’olive EVOOLEUM

EVOOLEUM est plus qu’un simple guide ; C’est une référence incontournable pour l’huile d’olive extra vierge (HOVE) dans le monde entier. Cette publication annuelle, reconnue pour sa haute qualité et sa méthodologie rigoureuse, sélectionne et classe les 100 meilleurs EVOO du monde. Ce n’est pas seulement une liste, mais un outil précieux pour les producteurs, les professionnels de l’industrie et, surtout, pour les amateurs de bonne huile.

Ce qui distingue EVOOLEUM, c’est son engagement envers la qualité et la transparence. Chaque huile est évaluée à l’aveugle par un panel international de dégustateurs experts, garantissant ainsi l’impartialité. Le guide offre des informations détaillées sur chaque HOVE sélectionnée, y compris ses caractéristiques organoleptiques, les cultivars d’olives utilisés et des notes de dégustation. Il fournit également des informations clés sur les producteurs, favorisant la connaissance et l’appréciation de l’origine et du traitement de chaque huile.

EVOOLEUM ne cherche pas seulement à reconnaître l’excellence, mais aussi à éduquer le consommateur. Il vous aide à comprendre les différences entre les huiles, à apprécier la diversité des saveurs et des arômes et à prendre des décisions d’achat éclairées. En bref, si vous souhaitez découvrir les meilleurs EVOO et approfondir le monde fascinant de l’huile d’olive, EVOOLEUM est votre guide ultime.