Mario Solinas

Mario Solinas International Olive Oil Competition

Ce prix n’est pas seulement une reconnaissance, mais un véritable label d’excellence pour les producteurs d’EVOO du monde entier.

L’objectif principal de Mario Solinas est de promouvoir la production d’huiles d’olive extra vierges de haute qualité et d’encourager leur consommation.

Le concours est connu pour son processus de jugement rigoureux, qui comprend une analyse chimique exhaustive et, surtout, une dégustation méticuleuse par un panel d’experts reconnus internationalement. Les juges apprécient des aspects tels que le fruité, l’amertume, le piquant et l’absence totale de défauts.

Gagner un Mario Solinas signifie qu’un EVOO a dépassé les normes de qualité mondiales les plus exigeantes. Il s’agit d’une référence pour les producteurs et les consommateurs, car le prix encourage non seulement les agriculteurs à améliorer leurs pratiques mais oriente également les acheteurs vers les huiles les plus exceptionnelles disponibles sur le marché.

En bref, Mario Solinas est synonyme de l’expression la plus pure de la qualité de l’huile d’olive.