NYIOOC

Il s’agit du plus grand et du plus prestigieux concours mondial de qualité d’huile d’olive, organisé chaque année à New York. Il rassemble des milliers d’huiles d’olive extra vierges provenant de plus de 30 pays, ce qui en fait le guide de référence des meilleures huiles de l’année.

Un jury international d’experts évalue les échantillons lors d’une dégustation à l’aveugle rigoureuse afin de garantir l’impartialité, et décerne des prix pour la complexité, le fruité et l’excellence sensorielle. Les lauréats bénéficient d’une reconnaissance internationale et figurent dans le Guide officiel, une ressource essentielle pour les importateurs, les chefs et les consommateurs.