SialChina

Le concours « SIAL China Olive Oil Competition » est lié au China International Olive Oil Competition (Oil China Competition), un événement majeur souvent organisé en marge de grands salons de l’alimentation tels que SIAL China ou IGO China. Il s’agit du concours le plus prestigieux du marché asiatique, qui se tient à Shanghai ou à Guangzhou.

Sa mission est de promouvoir l’excellence de l’huile d’olive extra vierge et d’accroître sa consommation en Chine. Un jury international évalue les huiles selon des critères tels que l’intensité, la moyenne ou la délicatesse du fruité, et décerne des médailles comme l’Or, l’Argent et l’Bronze. Les lauréats bénéficient d’une visibilité importante auprès des importateurs, des distributeurs et du public chinois.