El aceite de oliva Picualia, producido por la cooperativa agrícola homónima en Bailén (Jaén), es un virgen extra de vanguardia que destaca por su innovación tecnológica y su excelencia en la variedad Picual. Este zumo de cosecha temprana presenta un perfil frutado intenso, con notas nítidas de hierba recién cortada, tomatera, higuera y matices de cáscara de plátano verde. En boca, ofrece una entrada potente y equilibrada, con un amargor y picor muy limpios y persistentes que reflejan su alta concentración de antioxidantes, resultando en un aceite vibrante, con cuerpo y una gran complejidad aromática.
