El aceite de oliva Verde Salud, producido por la cooperativa San Vicente en Mogón (Jaén), es un virgen extra ecológico de alta gama que destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la salud. Elaborado mayoritariamente con la variedad Picual de cosecha temprana, este zumo presenta un perfil frutado intenso, con notas nítidas de hierba recién cortada, tomatera y sutiles matices de aceituna verde y alcachofa. En boca, ofrece una entrada potente y equilibrada, con un amargor y picor muy limpios y armónicos, resultando en un aceite con gran cuerpo y una alta concentración de antioxidantes naturales.
