El Aceite de Oliva Virgen Extra de Granada: Un Escudo Natural para el Cerebro

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Granada El aceite de oliva virgen extra (AOVE), piedra angular de la dieta mediterránea, se ha convertido en el centro de un estudio que pone de relieve su potencial neuroprotector y antiinflamatorio. Un equipo de investigadores del CIDAF, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos «José […]

Guía esencial para comprar aceite de oliva virgen extra de alta calidad

Comprar aceite de oliva virgen extra de alta calidad El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea y un elemento básico en muchas despensas. Sin embargo, con la gran variedad de marcas y tipos disponibles en el mercado, elegir el AOVE adecuado puede resultar una tarea abrumadora. Para […]