Descripción
DeOrtegas Sexta Esencia Ecológico
Este nuevo AOVE, Sexta Esencia, es un ensamblaje equilibrado de las variedades Hojiblanca, Picual y Cornicabra. Se define como un aceite complejo y elegante, con una entrada potente que evoluciona hacia un picor y amargor progresivos y armónicos. En boca destacan sus notas vegetales y verdes con un toque especiado.
Es perfecto para realzar platos como verduras, pescados, carnes blancas y legumbres sin ocultar su sabor original. En definitiva, es un aceite con carácter diseñado para elevar la experiencia culinaria y conectar con el origen del cultivo de forma íntima y sorprendente.
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