Descripción
AOVE Pintarré Ecológico en rama sin filtrar
El Pintarré Ecológico en Rama es un AOVE de calidad superior de la variedad Picual con certificación ecológica (CAAE) y Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. Este aceite se distingue por ser «en rama» o sin filtrar, lo que significa que es un puro zumo de aceituna procesado solo por métodos mecánicos.
Al no ser filtrado, mantiene las micropartículas y sedimentos naturales, lo que lo hace muy apreciado por conservar intactas todas las propiedades organolépticas, olfativas y nutritivas del aceite recién molturado. Es un producto de producción limitada, solo en temporada, y susceptible de generar posos, pero que ofrece un sabor más intenso, natural y fresco.
