Sabor d'Oro

Comprar aceite de oliva Virgen Extra Sabor d'Oro

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) SABOR D’ORO procede únicamente de los frutos de olivos centenarios de la variedad picual.

Aceite de Oliva Sabor d’Oro

Recolectamos la aceituna (Picual) en su momento óptimo de maduración, para SABOR D’ORO Tradición y SABOR D’ORO by Pedro Yera Verde durante el mes de octubre.

Y en el caso de SABOR D’ORO Selección de Almazara en noviembre y primeros días de diciembre.

De la aceituna de cosecha temprana se obtiene aproximadamente el 50% menos de aceite que estando madura, pero se consigue un AOVE de una calidad extraordinaria.

Solo de este modo se potencia el color gracias al alto contenido de clorofila de la aceituna en esos meses, así como el aroma y las características organolépticas de estos tipos de aceites tempraneros.

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivos centenarios de la Vega del Guadalquivir en Jaén, dentro del paraje natural de la Laguna Grande y flanqueado por las sierras de Segura, Mágina y Cazorla entre Mancha Real y Jaén.

Durante generaciones la familia Yera se ha dedicado al arte del cuidado del olivo, y esta tradición vive dentro de cada botella que produce. Fieles a sus raíces, siguen esforzándose para hacer los mejores aceites Virgen Extra, utilizando técnicas innovadoras y respetuosas con el medio ambiente.

Dentro del aceite de oliva, el aceite de oliva virgen extra es el auténtico zumo de aceituna. Gracias a la calidad excelente asegurada de nuestros AOVEs, se propicia que sea un producto altamente saludable y muy recomendable en cualquier dieta equilibrada.