El aceite de oliva de Olivapalacios es un virgen extra de alta calidad, producido en su propio olivar de casi 300 hectáreas en Almagro, Ciudad Real, España. Desde 2009, esta almazara ha combinado tecnología avanzada con prácticas sostenibles para elaborar un aceite de forma casi artesanal.
Olivapalacios cultiva tres variedades principales de aceituna: Picual, Arbosana y Arbequina. El proceso de extracción se realiza en frío y mediante métodos mecánicos antioxidantes, lo que ayuda a preservar las propiedades del aceite. Gracias a las condiciones únicas del suelo y el clima en la región de Campo de Calatrava, su aceite se caracteriza por un frutado verde intenso. En cuanto al sabor, presenta un equilibrio entre el amargor y el picor, junto con un aroma y sabor frescos que recuerdan a las hierbas y las frutas verdes. En esencia, Olivapalacios busca ofrecer un aceite que capture la esencia de su terroir y su compromiso con la calidad.
ALZAYT EXPORT SL
info@aceitedelcampo.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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