Soler Romero

El aceite de oliva Soler Romero es un virgen extra, a menudo ecológico, proveniente de la principal región productora del mundo, Jaén. Elaborado casi exclusivamente con la variedad Picual de su propia finca, se distingue por su intenso frutado con notas de hierba fresca, hoja de olivo y tomate verde. Con un amargor y picante notables, es rico en polifenoles. Su calidad se debe a un proceso que minimiza el tiempo entre la cosecha y la extracción (menos de tres horas) y al prensado en frío. El resultado es un aceite muy estable y saludable, ideal para consumir tanto en crudo como para cocinar.