El aceite de oliva Empeltre, originario de Aragón, es conocido por su delicadeza y dulzura. De color amarillo dorado, tiene aromas sutiles a manzana, almendra y hierba. Su principal característica es la ausencia de amargor y picor. En boca, es fluido y sedoso, con un sabor que replica los aromas frutales. Es un aceite muy versátil, ideal para ensaladas, pescados blancos y repostería, ya que no domina el sabor de los alimentos. Además, su baja acidez y riqueza en ácidos grasos monoinsaturados lo convierten en una opción saludable.
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