Bravoleum

Bravoleum-Olivenöl

Bravoleum, Olivenöl aus Jaén, intensiver Geschmack und unvergleichliches Aroma, Respekt für die Umwelt und Pflege während des ganzen Jahres. Ideal für den Verzehr in Rohkost, Saucen oder Süßwaren.

Ein großartiger Verbündeter beim Kombinieren von Lebensmitteln, ausgezeichnete Geschmacksverstärker, die die Nuancen verbessern.

• Picual: intensive grüne Fruchtigkeit, Aromen von Gras, Tomaten und Olivenblättern mit einem Hauch von Mandel und Artischocke. Am Gaumen sehr ausgewogen, mittelschwere Bitterkeit und intensivere Schärfe.
• Arbequina: intensive grüne Fruchtigkeit, Aromen von Mandeln, Tomaten und Bananen, interessante Noten von grünem Gras und Apfel. Am Gaumen sehr ausgewogen mit leichter Bitterkeit und mittlerer bis geringer Schärfe.
• Frantoio: fruchtige, komplexe und harmonische grüne Olive. In der Nase erscheint das grüne Blatt mit einem kräuterigen Touch, begleitet von Früchten wie Banane, Artischocke, Apfel und grüner Mandel oder „Alloza“.
• Nevadillo: mittelhohe grüne Fruchtigkeit, Aromen von grünem Gras und Tomaten, Noten von Artischocke, Feige und Mandel, Apfel in geringerem Maße. Der Gaumen ist leicht bitter und mittelwürzig sowie angenehm, komplex und ausgewogen.

Ein authentisches gastronomisches Geschenk für die ausgewählten Gaumen. Natives Olivenöl Extra für die frühe Ernte, Oliven, die bei Vollmond bei einer niedrigeren Temperatur als gewöhnlich gesammelt werden und einen frischeren Geschmack und ein einzigartiges, komplexes und ausgewogenes Aroma bewahren.