„Flüssiges Gold“: Ein Olivenöl-Mangel

Ein Olivenöl-Mangel treibt Rekordpreise und Befürchtungen über Lebensmittelunsicherheit an

Ein Mangel an Olivenöl hat die Preise auf Rekordhöhen getrieben, eine Kriminalitätswelle angeheizt und die Branche in den Krisenmodus versetzt. Der explosionsartige Anstieg des Preises für das flüssige Fett, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, hat Verbraucher und Branchenveteranen in den letzten Monaten gleichermaßen überrascht.

Kyle Holland, Analyst der Marktforschungsgruppe Mintec, sagte, dass vom Klimawandel befeuerte Extremwetter die Olivenölproduktion in Südeuropa in den letzten Jahren erheblich beeinträchtigt habe, insbesondere in mediterranen Ländern wie Spanien, Italien und Griechenland.

Spanien, das laut dem Zentrum für Importförderung mehr als 40% der weltweiten Produktion liefert, könnte in einer typischen Ernte zwischen 1,3 Millionen und 1,5 Millionen metrische Tonnen Olivenöl produzieren. Die offiziellen Zahlen zeigten jedoch, dass Spanien für die Kampagne 2022/2023 nur rund 666.000 metrische Tonnen kultivierte.

Ein schwindelerregender Aufschwung für Olivenöl hat sich in den letzten Wochen abgekühlt, teilweise aufgrund von günstigen Regenfällen im März und April und aufgrund einer Zunahme der Produktionsprognosen für die spanische Olivenernte. Aber Analysten sagten, dass schwindende Olivenölreserven die Märkte wahrscheinlich weiterhin auf Trab halten würden und plötzliche Preissprünge in den kommenden Monaten wahrscheinlich seien.

„Das ist nicht normal“, sagte Vito Martielli, leitender Analyst für Getreide und Ölsaaten bei der in den Niederlanden ansässigen Rabobank. Martielli sagte, die jüngste Preisvolatilität sei wie nichts, was er in seinen mehr als 20 Jahren als Studium des Olivenölsektors je gesehen habe. Helena Bennett, Leiterin der Klimapolitik beim unabhängigen Thinktank Green Alliance UK, schrieb den rekordverdächtigen Anstieg der Olivenölpreise eindeutig dem Klimawandel zu.

Die Europäische Umweltagentur sagte in einem bisher einzigartigen regionalen Analysebericht zu klimabezogenen Risiken im März, dass europäische Länder sich auf „katastrophale“ Konsequenzen vorbereiten sollten, da die sich vertiefende Klimakrise jeden Teil ihrer Wirtschaft in diesem Jahrhundert betrifft.