Castillo de Canena
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Castillo de Canena Primer Día de Cosecha
23,50 €Limitierte Auflage des am ersten Erntetag geernteten Öls, das früheste AOVE aus Jaén.
- Picual: sehr jung und fruchtig mit Noten von grünem Gras, Tomatenpflanze, grünem Apfel und ebenfalls sehr grüner Bananenschale
- Arbequina: sehr harmonisch und elegant im Nachgeschmack, mit einer sehr ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe, nicht anhaltend
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Castillo de Canena Reserva Familiar
10,90 € – 18,50 €Picual aus frühzeitiger Ernte, mittelstark-fruchtiges Aroma von grünen Oliven mit reifen Noten von frischen Früchten.
Arbequina, in der Nase ist es ein mittelintensiv-fruchtiges Aroma von grünen Oliven, mit ergänzenden Aromen, die an Mandelschalen, Nussschalen und Apfel erinnern.
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Patio de Viana
9,03 € – 12,50 €Extra Natives Olivenöl aus im Herbst geernteten Oliven.
- Picual, kräftig, mit Persönlichkeit
- Arbequina, süß und zart
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Palacio Marqués de Viana
10,93 € – 26,50 €Die zwei Erntezeitpunkte unserer Arbequina, Picual und Royal Oliven sind besonders wichtig: am Anfang, wenn die Verkostungsnoten frisch und kräftig sind, und die letzten Tage der frühen Ernte, wenn die Oliven anfangen, ihre Zartheit und Süße auszudrücken.
