La Maja

Alfar La Maja Olivenöl ist ein natives Olivenöl extra aus Navarra, das hauptsächlich aus der Arbequina-Olive hergestellt wird. Der Familienbetrieb erntet die Oliven früh und verarbeitet sie innerhalb von weniger als zwölf Stunden durch Kaltpressung, um ihre Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein dickflüssiges, gelblich-grünes Öl mit einem fruchtigen Aroma, das an Tomaten, Gras, Artischocken und Äpfel erinnert. Am Gaumen präsentiert es sich mandelartig und leicht pfeffrig, mit einem süßen und weichen Abgang, der es vielseitig für Salate und Brot geeignet macht.