Oleícola Jaén

Das Olivenöl Oleícola Jaén ist ein natives Olivenöl extra, das die reiche Olivenanbautradition seiner Herkunftsprovinz widerspiegelt. Generell zeichnen sich die Öle aus dieser Region, insbesondere die Sorte Picual, durch ihre Intensität und Stabilität aus. Sie haben tendenziell eine grün-fruchtige Note mit Noten von frischem Gras und Tomaten und am Gaumen eine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe, die auf den Reichtum an Antioxidantien hinweisen. Es ist ein vielseitiges Öl, das sich sowohl roh in Salaten oder auf Toast als auch zum Kochen eignet und Gerichten Geschmack und Stabilität verleiht.