Oleícola Jaén

El aceite de oliva de Oleícola Jaén es un virgen extra que refleja la rica tradición olivarera de su provincia de origen. Generalmente, los aceites de esta región, en particular de la variedad Picual, se caracterizan por su intensidad y estabilidad. Suelen tener un frutado verde con notas a hierba fresca y tomate, y en boca, un amargor y picor equilibrados que indican su riqueza en antioxidantes. Es un aceite versátil, ideal tanto para usar en crudo en ensaladas o tostadas, como para cocinar, aportando sabor y estabilidad a los platos.