Pago Baldío San Carlos

Das Olivenöl Pago Baldío San Carlos ist ein natives Olivenöl extra aus Arbequina mit mildem Geschmacksprofil und sehr niedrigem Säuregehalt. Hergestellt aus Oliven, die Anfang Oktober geerntet werden, hat dieses Öl ein intensives Aroma von grünen Früchten mit Noten von Apfel und Tomate. Am Gaumen ist es bemerkenswert süß und weich, mit einer leichten Bitterkeit und einer sehr angenehmen würzigen Note. Seine außergewöhnliche Qualität und sein ausgewogener Geschmack haben ihm zahlreiche internationale Auszeichnungen eingebracht. Es ist ein sehr vielseitiges Öl in der Küche, ideal für Salate, Rohkostgerichte, Fisch und sogar Desserts, da es Aromen verstärkt, ohne sie zu überdecken.