Verde Esmeralda Imagine-Olivenöl
Es wird nach der ersten Erntenacht geerntet und die Oliven, die für das gesamte Premium-Sortiment bestimmt sind, werden gemahlen.
Insbesondere sind sie grünere Öle mit einem intensiven fruchtigen Geschmack, mit einem größeren Eindruck von Dichte und Würze und Medium Bitterkeit – groß. Am Gaumen auch hat es ein süßer Einstieg, mäßig bitter und etwas würziger, sehr ausgewogen.
- Die Sorte Picual wird wegen ihrer frühen Produktion, der einfachen Kultivierung und der Qualität des gewonnenen Olivenöls sehr geschätzt, was ihren hohen Anteil an Ölsäure hervorhebt. Erinnern wir uns auch daran, dass Picual-Öl eines der Öle mit der höchsten Konzentration an Polyphenolen ist (natürliche gesundheitsfördernde Antioxidantien).
- Die Royal-Sorte ist exklusiv und heimisch der Sierra de Cazorla und sorgt für eine süße Fruchtnote.
Es liegt direkt in der Nähe des zweitgrößten Naturparks Europas, des Naturparks Sierra de Cazorla Segura y las Villas. Eigentlich hat die Royal-Sorte eine geringe Produktion, mit geringem Ölgehalt, obwohl von außergewöhnlicher Qualität.
