Palacio de los Olivos erobert Gaumen und gewinnt Auszeichnungen

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Palacio de los Olivos Palacio de los Olivos ist nicht nur ein natives Olivenöl extra (EVOO), es ist ein gastronomisches Erlebnis im Herzen von Almagro, einem Land der Vulkane und der Olivenanbautradition. Dieses native Olivenöl extra, das in seiner Sorte Picual als eines der besten der Welt ausgezeichnet wurde, ist das Ergebnis jahrelanger Hingabe und […]

Die besten Olivenöle für den Massenkonsum

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Die besten nativen Olivenöle extra Die Organisation der Verbraucher und Nutzer (OCU) hat eine vergleichende Analyse der meistverkauften Marken für natives Olivenöl extra (EVOO) in Spanien veröffentlicht. Diese alle drei bis vier Jahre durchgeführte Studie stößt auf großes Interesse und sorgt für große Debatten, insbesondere angesichts früherer Erkenntnisse, denen zufolge manche Öle mit der Bezeichnung […]

NYIOOC World Olive Competition: Die Exzellenz im Extra Vergine Olivenöl

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Das genetische Erbe des ältesten Menschen Kataloniens, eine Stunde von Perpignan entfernt untersucht Die Gene des ältesten Menschen der Welt werden Berichten zufolge in einem Forschungszentrum eine Stunde von Perpignan entfernt gelagert und untersucht. Seit dem Tod der Dekanin der französischen Humanität, Lucile Randon, am 17. Januar 2023 im Alter von 118 Jahren (und 340 […]

Grundlegender Leitfaden zum Kauf von hochwertigem nativem Olivenöl extra

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Kaufen Sie hochwertiges natives Olivenöl extra Natives Olivenöl extra (EVO) ist eine wichtige Zutat in der mediterranen Küche und ein Grundnahrungsmittel in vielen Vorratskammern. Angesichts der großen Vielfalt an Marken und Sorten auf dem Markt kann die Auswahl des richtigen EVOO jedoch eine entmutigende Aufgabe sein. Damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen und den besten […]

Oleo Latte von Almazaras de la Subbética

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Oléo Latte L’huile Latte Almazaras de la Subbética est un produit gourmet qui combine deux éléments emblématiques de la culture méditerranéenne : l’huile d’olive extra vierge et le café. Ce produit combine la douceur de l’huile d’olive avec la saveur intense et aromatique du café, créant une expérience unique pour le palais. Les Almazaras de […]

Die besten Olivenölmühlen Spaniens

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Olivenmühlen: Die Seele des nativen Olivenöls extra, wo Tradition und Technologie verschmelzen Das Herzstück der Produktion von nativem Olivenöl extra (EVOO), einem aufgrund seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile wertvollen Rohstoff, sind die Olivenölmühlen. An diesen Orten, an denen Tradition mit technologischer Innovation verschmilzt, wird die Magie der Transformation Wirklichkeit. Was ist eine Ölmühle? Eine […]

Erfolg des Online-Verkaufs von Olivenöl in Japan (Rakuten)

Olivenöl in Japan Rakuten, der größte Online-Shop in Japan mit mehr als 50 Millionen registrierten Benutzern, bewirbt seit einem Monat spanische Olivenölmarken durch eine Kampagne des spanischen Olivenölverbands. In dieser Zeit wurden Informationen im Newsletter-Format an 255.000 Verbraucher verschickt; die Erstellung einer spezifischen Zielseite für diese Marken; die Aufnahme von Bannern und die Verteilung von […]

Oro del Desierto: ein EVOO, eine Philosophie, eine Leidenschaft

Oro del Desierto: Ein Vierteljahrhundert Pionierarbeit für nachhaltiges Olivenöl Im Jahr 2024 feiert Oro del Desierto sein 25-jähriges Bestehen, eine bemerkenswerte Reise, die eng mit der Vision von Rafael Alonso verbunden ist. 1995 begann er, den Familienbetrieb zu übernehmen, und entschied sich, den ökologischen Olivenanbau einzuführen. Diese Entscheidung legte den Grundstein für ein Unternehmen, das […]

EVOO glänzt beim traditionellen Weihnachtsessen des Sternekochs

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EVOO glänzt beim traditionellen Weihnachtsessen Periko Ortega arbeitete in zwei mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, bevor er sein eigenes, ReComienda, eröffnete, und EVOO glänzt beim traditionellen Weihnachtsessen des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kochs. Tatsächlich verwenden auch französische Köche natives Olivenöl extra für ihre Weihnachtsessen. In Spanien steht die Weihnachtszeit vor der Tür, da das Land vom […]

Unterschied zwischen nativem und extra nativem Olivenöl

Natives und natives Olivenöl extra: Unterschiede Natives Olivenöl extra ist ein Öl, dessen chemischer Säuregehalt unter 0,8º liegt und das organoleptisch keine Mängel aufweist. Ebenso ist natives Olivenöl ein Öl, dessen chemischer Säuregehalt höchstens 2º betragen muss und dessen mittleres Fehlerergebnis bei einer Verkostung höchstens 2,5 beträgt. Es ist klar, dass Olivenöl eine der Säulen […]

Natives Olivenöl extra von Oleoestepa

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Oleoestepa-Öl Oleoestepa, natives Olivenöl extra aus Sevilla, gewonnen aus den Sorten Arbequina und Hojiblanca. Dieses EVOO besticht durch sein fruchtiges Aroma und seinen Körper, mit Noten von grünen Mandeln oder Äpfeln, süß und leicht bitter. Es handelt sich um ein EVOO mit besonders niedrigem Säuregehalt. Dabei handelt es sich um Öle, die zum Schutz vor […]

Cazorla-Öle

Öl der Sierra de Cazorla Aceites Cazorla, eines der Starprodukte der spanischen Gastronomie und Schlüssel zur mediterranen Ernährung, Natives Olivenöl extra. Am Tor zum Naturpark Sierra de Cazorla, Segura y las Villas gelegen, zeichnet sich unser Olivenöl durch ein wildes Aroma und einen frischen, samtigen Geschmack aus. Aceites Cazorla besteht aus mehr als 2.000 Bauern […]

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