Origine de l’huile d’olive

D’où vient l’huile d’olive ? L’origine de l’huile d’olive se trouve sur les côtes du Levant méditerranéen, en Syrie, au Liban, en Palestine et en Israël. C’est dans ces régions qu’on a commencé à extraire de l’huile des olives sauvages (huile de l’oléastre). Elle fait partie de l’histoire de la culture méditerranéenne ainsi que de […]

L’huile d’olive contre les rides

Huile d’olive pour le visage Les propriétés de l’huile d’olive pour la peau en font un allié parfait pour notre rituel beauté quotidien. Ainsi, en plus d’être considéré comme un superaliment, il procure également un effet spectaculaire lorsqu’il est appliqué directement sur la peau. Grâce à son utilisation fréquente, votre peau paraîtra hydratée et saine. […]

Différence entre l’huile d’olive vierge et extra vierge

Huile d’olive vierge et huile d’olive extra vierge : différences L’huile d’olive vierge extra est celle dont les niveaux d’acidité chimique sont inférieurs à 0,8º et qui ne présente aucun défaut organoleptique. De même, l’huile d’olive vierge est celle dont les niveaux d’acidité chimique doivent être inférieurs ou égaux à 2º et dont le résultat […]

Propriétés de l’huile d’olive

Propriétés et bienfaits de l’huile d’olive Cholestérol L’huile d’olive possède de nombreuses propriétés, en particulier l’huile d’olive extra vierge, et sa consommation offre de nombreux bienfaits pour la santé. En ce sens, au cours des 60 dernières années, beaucoup d’entre eux ont été découverts et prouvés scientifiquement. Les premières propriétés ont été liées à son […]