Comment la pire sécheresse de l’histoire dévaste le « jardin de l’Europe » et fait monter en flèche les prix de l’huile d’olive

La sécheresse des oliviers Sous un soleil brûlant, Francisco Elvira se promène dans son oliveraie, où il inspecte les fruits secs qui poussent sur des arbres presque nus. « Regardez-les », dit-il, désespéré. « Ils devraient être pleins d’olives maintenant que la récolte approche. Mais ils sont vides. Et c’est la récolte de l’huile qui arrivera dans les […]