Almazara Alcaraz

Huile d’Olive Extra Vierge d’Almazara Alcaraz

Ils utilisent principalement les variétés Picual et Arbequina, récoltées à leur point optimal, souvent avant la véraison, pour garantir un maximum de saveur et des arômes frais. Cette huile se distingue par sa couleur verte intense et un fruité moyen qui évoque l’olive verte, la noix, la pomme et la tomate, avec des notes de fenouil et d’artichaut. En bouche, il est équilibré, avec une amertume et un piquant moyens très agréables.

Almazara Alcaraz est fière de son engagement envers l’agriculture biologique et la qualité, ce qui lui a valu de nombreux prix internationaux, dont plusieurs médailles d’or dans des concours tels que le NYIOOC World Olive Oil Competition.

C’est une huile idéale pour sublimer les plats crus et cuits, offrant une saveur authentique et des propriétés saines.