Deortegas

Huile d’olive extra vierge Deortegas

L’huile d’olive extra vierge Deortegas est l’essence pure de l’olive, cultivée avec passion à Yecla, Murcie. Ce moulin à huile d’olive familial est connu pour produire des EVOO 100% biologiques, contrôlant chaque étape depuis ses propres oliviers jusqu’à la bouteille.

Deortegas propose une gamme impressionnante de mono-cépages : Arbequina, Picual, Cornicabra, Hojiblanca et Frantoio, ainsi qu’un délicat assemblage. Ils récoltent leurs olives début octobre et les pressent à froid en moins de six heures, garantissant une très faible acidité (entre 0,1% et 0,2%) et une richesse de nuances sans pareille.

Chaque variété a son propre caractère : Hojiblanca séduit par sa douceur et son arôme d’herbe fraîche ; Frantoio surprend avec des touches d’agrumes et tropicales ; et le Picual impressionne par son intensité et ses notes de tomate. La qualité de Deortegas a été reconnue par de plusieurs prix internationaux, notamment des médailles d’or et des notes élevées dans des guides prestigieux. C’est une huile qui non seulement rehausse vos plats, mais offre également santé et saveur authentique dans chaque goutte.