Pago de Río Frío

Huile d’olive Pago de Río Frío

L’huile d’olive Pago de Río Frío est une huile d’olive extra vierge de qualité supérieure produite à Monturque, Cordoue, dans les montagnes de Lucena et Cabra. Cette huile est élaborée à partir d’olives de différentes variétés, telles que Picual, Hojiblanca et Arbequina, récoltées à la mi-octobre, à leur maturité maximale, et toujours directement de l’arbre, sans toucher le sol.

Le processus d’extraction est à froid, ce qui permet de préserver tous ses arômes, antioxydants et propriétés naturelles. L’huile est filtrée et mise en bouteille uniquement sur demande, garantissant ainsi sa fraîcheur. Le Pago de Río Frío offre des profils de saveurs variés : l’Arbequina est douce et onctueuse ; Hojiblanca, légèrement épicé et fruité ; et le Picual, avec une amertume et un piquant plus prononcés. Ils ont également un Premium Coupage qui combine le meilleur de tous. Bien que la couleur puisse varier selon la récolte, sa qualité est toujours la même.