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LIVRAISONS DIRECTES DE L’USINE

Si vous ajoutez de l’huile d’olive provenant de différentes oliveraies, vous recevrez vos huiles séparément et les frais d’expédition correspondant à chacune d’elles seront ajoutés.

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Pago de Río Frío ✔ La meilleure huile d'olive de Córdoba 👉

14,25 15,00 /Unité

Huile d’olive extra vierge extraite à froid, à partir d’olives qui n’ont pas touché le sol.

Différentes variétés, Arbequina, douce et douce, Hojiblanca, fruitée et légèrement épicée, et Picual strong> strong> avec tout son piquant et son amertume.

Et pour compléter, le mélange de tous, notre Coupage Premium.

HOVE Pago de Rio Frio

Pago de Río Frío, huile d’olive extra vierge de catégorie supérieure, située dans la commune de Monturque, au pied des montagnes Lucena et Cabra. Il s’agit de fait d’un emplacement privilégié pour nos olives, Picual, Hojiblanca et Arbequina, les variétés les plus répandues sur nos terres.

Olives récoltées à la mi-octobre, au moment optimal de maturité et uniquement à partir d’olives de l’arbre, et transportées immédiatement au moulin pour garantir l’intégrité de l’olive.

Le pressage à froid

De plus, l’huile est extraite à froid pour préserver tous ses arômes, antioxydants et conservateurs naturels, et elle est mise en bouteille uniquement sur demande. Rappelons, que de nos jours, l’extraction à froid est préférée comme mode de production de l’huile d’olive.

Il s’agit ainsi d’un procédé plus propre et permettant un meilleur contrôle des paramètres de fabrication. En général, le pressage à froid est une méthode d’extraction de l’huile (pressage à vis) à partir de graines, de fruits et de noix à une température fraîche. De cette façon nous protégeons l’huile du rancissement, des acides gras trans et d’autres produits chimiques de traitement toxiques.

Information complémentaire

Poids N/A
Olives récoltées à

Córdoba, Espagne

Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

Présentation

Bouteille 500ml

Mis en bouteille

Córdoba, Espagne

Variété

Arbequina, Coupage, Hojiblanca, Picual

Emballage

1 unité, boîte x 6

Type de filtrat

filtrée

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