Pago de Valdecuevas Extra Vierge
Pago de Valdecuevas Extra Vierge. À 850 mètres d’altitude, est située au centre de notre plantation. Nous avons une oliveraie de 150 hectares entre les variétés Arbequina, Manzanilla Cacereña et Picual. Nos plantes supportent d’importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit pendant l’activité végétative.
Cela favorise la qualité aromatique de nos fruits et confère à l’huile extraite des nuances particulières. Nous appliquons des techniques de culture modernes respectant toujours l’environnement naturel.
Extraction à froid des oliviers Arbequina cultivés dans le Pago et uniquement au début de la récolte des olives vertes. Traitées dans leur état organoleptique optimal uniquement par des moyens mécaniques, pour obtenir de l’huile d’olive extra vierge de qualité.
Nos conditions spéciales permettent à notre huile d’avoir un indice d’acide oléique et de tocophérols (vitamine E) supérieur à la moyenne des huiles Arbequina. Pago de Valdecuevas se caractérise par son intensité aromatique à feuilles vertes et notes de figuier et de pomme.
Bouche large et complexe avec une légère amertume, très équilibrée. Idéal pour des vinaigrettes et des aliments crus, pâtisseries et chocolat. C’est la base d’un régime méditerranéen sain.
Javier P. (client confirmé) –
Todo perfecto
Pradin (client confirmé) –
Très bien
Josefa Q. (client confirmé) –
Nous sommes des aficionados de cette huile depuis de nombreuses années découverte lors de la visite d’une bodega à Rueda dont les propriétaires étaient également producteurs de cette délicieuse huile réalisée a partir de petites olives Arbequina
Linares Alonso nous a permis de conserver le fil de la relation commerciale car Valdecuevas n’expédie pas en France , et nous appréciions cette relation commerciale de qualité
Franck A. (client confirmé) –
Je recommande ce cite d’achat en ligne d’huile d’olive espagnole, la meilleure du monde, et en particulier l’huile Pago de Valdecuevas à défaut de vous rendre à Valladolid ou à Rueda – Nava del Rey.
Pour ceux qui ne pratiquent pas la langue de Cervantes, pas de problème vos interlocuteurs s’expriment en français
Fernando b. (client confirmé) –
Ya conocia este aceite.Me parece muy bueno
MARIANO R. (client confirmé) –
Se trata de un aceite de sabor suave,ideal para tomar en crudo .Ya lo conocÃa con anterioridad,y sigo encantada.