Palacio de los Olivos

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Huile d’olive extra vierge, fruitĂ©e verte intense

EquilibrĂ©e d’attributs positifs d’amer et piquant.

ArĂ´me et goĂ»t frais d’herbes et de fruits verts, savoureuse et complexe.

Pago Seguro

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Huile d’olive Palacio de los Olivos

Palacio de los Olivos Extra Vierge, huile 100% naturelle de la variété Picual, arôme authentique et très forte teneur en nutriments naturels. Cette HOVE est fabriquée et embouteillée dans notre moulin située à Almagro, Ciudad Real, une oliveraie au sol volcanique unique.

Pour offrir un maximum de qualitĂ© et de fraĂ®cheur, nous embouteillons seulement l’huile de la dernière rĂ©colte. Celle-ci est stockĂ©e dans la cave toute l’annĂ©e, et pour assurer une fraĂ®cheur maximale, nous l’embouteillons seulement sur demande.

Évaluation organoleptique

Une fois l’huile extraite, des dĂ©gustateurs expĂ©rimentĂ©s la goĂ»tent, afin d’identifier ses nuances. De fait, un seul dĂ©gustateur pourrait offrir un jugement subjectif. Par consĂ©quent, la dĂ©gustation officielle est effectuĂ©e entre 8 et 12 dĂ©gustateurs, le panel de dĂ©gustation.

Au nez, Palacio de los Olivos Extra Vierge prĂ©sente une forte intensitĂ© de fruits verts, arĂ´mes herbacĂ©s frais et d’herbes aromatiques. Nous distinguons Ă©galement des notes d’arbres fruitiers verts, de peau de banane, de kiwi et de pomme verte. Ces attributs sont caractĂ©ristiques d’une huile extraite d’olives saines, rĂ©coltĂ©es alors qu’elles sont encore vertes.

En bouche, les arĂ´mes verts se combinent aux sensations gustatives de poivron vert frais, de tomate verte et d’amande amère. En outre, les attributs positifs de l’amer et du piquant, sont modĂ©rĂ©s et Ă©quilibrĂ©s, d’intensitĂ© agrĂ©able et de lĂ©gères notes finales astringentes. Cela est dĂ» Ă  sa teneur Ă©levĂ©e en antioxydants naturels, rĂ©gĂ©nĂ©rateurs et anti-inflammatoires.

Enfin, en appliquant les mêmes techniques agricoles chaque saison, nous avons réussi à maintenir la même qualité élevée et un profil organoleptique homogène dans chaque campagne.

Nous tenons Ă  rappeler que l’huile d’olive Extra Vierge est dĂ©jĂ  considĂ©rĂ©e comme un vĂ©ritable mĂ©dicament, capable de faire face au cancer et Ă  l’Alzheimer. Ce sont effectivement ses polyphĂ©nols les responsables de neutraliser les radicaux libres. Ainsi, l’HOVE ralentit le vieillissement cellulaire.

Poids N/A
Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Olives récoltées à

Ciudad Real, Espagne

Variété

Arbequina, Arbequina + Picual, Picual

Type de filtrat

filtrée

Mis en bouteille

Ciudad Real, Espagne

Présentation

Bouteilles 250ml Arbequina + Picual avec coffret cadeau, Bouteille 250ml, Bouteille 500ml, Bouteille 500ml avec étui, Boîte 3l

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

Panier
aove palacio de los olivos con estuche Palacio de los Olivos
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