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Palacio de los Olivos Extra 👉 EVOO der Picual-Sorte ✔

5,21 40,50 /Einheit

Natives Olivenöl extra, intensiv grĂŒn, fruchtig, ausgewogen mit positiven Eigenschaften von bitter und wĂŒrzig.

Aroma und frischer Geschmack von KrĂ€utern und grĂŒnen FrĂŒchten. Exquisit, lecker und komplex.

Palacio de los Olivos-Olivenöl

Dieses extra native Olivenöl stammt zu 100 % von der Sorte Picual und zeichnet sich durch sein authentisches Aroma und den sehr hohen Gehalt an natĂŒrlichen NĂ€hrstoffen aus. Hergestellt und abgefĂŒllt wird es in unserer MĂŒhle in Almagro, Ciudad Real, wo die Olivenhaine auf einzigartigem vulkanischem Boden gedeihen.

Um höchste QualitĂ€t und Frische zu gewĂ€hrleisten, wird nur das frischeste Öl der letzten Ernte abgefĂŒllt. Das gesamte Jahr ĂŒber wird das Öl im Keller gelagert, und es wird nur auf Anfrage abgefĂŒllt, um maximale Frische zu garantieren.

Organoleptische Bewertung

Nachdem das Öl extrahiert wurde, verkosten erfahrene Tester es, um seine Nuancen zu identifizieren. Ein einzelner Verkoster könnte ein subjektives Urteil fĂ€llen, jedoch erfolgt die offizielle Verkostung durch ein Panel von 8 bis 12 Verkostern.

In der Nase zeigt das Palacio de los Olivos Extra Virgin eine intensive PrĂ€senz von grĂŒnen FrĂŒchten, frischen KrĂ€utern und aromatischen Pflanzen. Noten von grĂŒnen FrĂŒchten wie Bananenschale, Kiwi und grĂŒnem Apfel sind ebenfalls erkennbar, typisch fĂŒr ein Öl aus gesunden, grĂŒn geernteten Oliven.

Auf dem Gaumen vereinen sich grĂŒne Aromen mit dem Geschmack von frischem grĂŒnem Pfeffer, grĂŒnen Tomaten und Bittermandel. Positive Eigenschaften wie bittere und scharfe Noten sind moderat, ausgewogen und zeigen eine angenehme IntensitĂ€t mit leicht adstringierenden Finaltönen. Diese Eigenschaften resultieren aus dem hohen Gehalt an natĂŒrlichen, regenerativen und entzĂŒndungshemmenden Antioxidantien.

Dank der konstanten Anwendung derselben Anbautechniken gelingt es uns, in jeder Saison die gleichbleibend hohe QualitÀt und das einheitliche organoleptische Profil sicherzustellen.

ZusÀtzliche Information

Gewicht n.a.
QualitÀt

Olivenöl Extra Vergine

Oliven geerntet in

Ciudad Real, Spanien

Sorte

Arbequina, Arbequina + Picual, Picual

Filterung

gefiltert

AbgefĂŒllt

Ciudad Real, Spanien

Behälter

Flasche 250ml Arbequina + Picual mit Geschenkbox, Flasche 250ml, Flasche 500ml, Flasche 500ml mit Etui, Dose 3l

Konservierung

an einem kĂŒhlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

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