Pago de Valdecuevas Extra Vierge

Pago de Valdecuevas Extra Vierge. À 850 mètres d’altitude, est située au centre de notre plantation. Nous avons une oliveraie de 150 hectares entre les variétés Arbequina, Manzanilla Cacereña et Picual. Nos plantes supportent d’importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit pendant l’activité végétative.

Cela favorise la qualité aromatique de nos fruits et confère à l’huile extraite des nuances particulières. Nous appliquons des techniques de culture modernes respectant toujours l’environnement naturel.

Extraction à froid des oliviers Arbequina cultivés dans le Pago et uniquement au début de la récolte des olives vertes. Traitées dans leur état organoleptique optimal uniquement par des moyens mécaniques, pour obtenir de l’huile d’olive extra vierge de qualité.

Nos conditions spéciales permettent à notre huile d’avoir un indice d’acide oléique et de tocophérols (vitamine E) supérieur à la moyenne des huiles Arbequina. Pago de Valdecuevas se caractérise par son intensité aromatique à feuilles vertes et notes de figuier et de pomme.

Bouche large et complexe avec une légère amertume, très équilibrée. Idéal pour des vinaigrettes et des aliments crus, pâtisseries et chocolat. C’est la base d’un régime méditerranéen sain.

Poids	N/A
Variété	Arbequina, Blanqueta, Manzanilla
Récipient	Bouteille 250ml, Bouteille 500ml, Bouteille 750ml, Bidon 3l, Bidon 5l
Type filtré	filtrée
Intensité	moyenne
Qualité	Huile d'Olive Extra Vierge
Olives récoltées en	Valladolid
Mis en bouteille	Valladolid, España
Conservation	endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé
À consommer de préférence avant la date limite	avant 18 mois
Volume	250ml, 3l, 500ml, 5l, 750ml
Prix 500ml	14€ – 16€