L’huile d’olive vierge extra Frantoio, d’origine italienne, se distingue par son caractère et sa polyvalence. D’un fruité vert moyennement intense, elle dévoile des arômes complexes d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut, de pomme verte et une pointe d’amande. En bouche, elle est onctueuse, avec une amertume et un piquant prononcés, tout en restant équilibrée et persistante. Sa saveur est puissante et élégante. C’est l’huile idéale pour rehausser des plats tels que les bruschettas, les pâtes, les légumes rôtis, les soupes ou les viandes.
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