L’huile d’olive peut réduire le risque de décès par démence

Risque réduit de décès dû à la démence

L’étude présentée dans l’article de CNN suggère un lien potentiel entre la consommation d’huile d’olive et une réduction du risque de décès dû à la démence. Sur une période de 28 ans, menée auprès de plus de 92 000 adultes, ceux qui consommaient au moins 7 grammes d’huile d’olive par jour présentaient un risque de décès lié à la démence inférieur de 28 % à ceux qui en consommaient rarement, voire jamais.

L’étude, menée par des scientifiques de Harvard et publiée dans la revue JAMA Network Open, indique que remplacer d’autres matières grasses, comme la margarine ou la mayonnaise commerciale, par de l’huile d’olive pourrait réduire le risque de décès lié à la démence. Cette association est restée significative même après prise en compte de facteurs comme la génétique (comme le gène APOE e4, un facteur de risque connu de la maladie d’Alzheimer).

Bien que l’étude suggère un bénéfice potentiel de l’huile d’olive pour la santé cérébrale, il est important de noter que les résultats ne montrent qu’une association, et non une relation de cause à effet. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement le lien entre la consommation d’huile d’olive et le risque de démence.

Les experts soulignent également l’importance de prendre en compte les facteurs liés au mode de vie global lors de l’interprétation de ces résultats. Les personnes qui consomment de l’huile d’olive pourraient avoir d’autres habitudes saines contribuant à réduire leur risque de démence. De plus, des facteurs tels que la santé cardiovasculaire, la qualité de l’alimentation et les interactions sociales pendant les repas pourraient également jouer un rôle sur les fonctions cognitives et le bien-être général.

Intégrer l’huile d’olive à son alimentation, que ce soit pour cuisiner ou pour assaisonner ses salades, peut offrir divers bienfaits pour la santé, au-delà de ses bienfaits potentiels pour la santé cérébrale. Cependant, il est essentiel de maintenir une alimentation et un mode de vie équilibrés pour la santé et le bien-être général.