NYIOOC World Olive Competition : L’Excellence en Huile d’Olive Vierge Extra

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Le patrimoine génétique de la personne la plus âgée de Catalogne étudié à une heure de Perpignan

Les gènes de la personne la plus âgée du monde seraient stockés et étudiés dans un centre de recherche à une heure de Perpignan. Depuis le décès de la doyenne de l’humanité française, Lucile Randon, le 17 janvier 2023 à l’âge de 118 ans (et 340 jours), la personne la plus âgée du monde est catalane. À quelques kilomètres de Barcelone, à Badalona (Catalogne), une équipe de chercheurs étudie son ADN pour tenter de percer les mystères de sa longévité.

Née le 4 mars 1907 à San Francisco, María Branya, d’origine américano-catalane, a fêté cette année son 117e anniversaire à Olot, dans le nord de la Catalogne, où elle vit dans une maison de retraite. Leur patrimoine génétique est devenu le centre de toutes leurs recherches pour découvrir les secrets de la longévité.

Une mine d’or

Véritable « mine d’or », leurs gènes intéressent au plus haut point une équipe de spécialistes du vieillissement, basée à l’Institut Josep Carreras, près de Barcelone (Espagne). De plus, la « Super Grand-mère catalane », également star des réseaux sociaux, est en « santé exceptionnelle pour son âge », selon les experts. « Nous avons découvert que ses cellules semblent plus jeunes. Elle a 117 ans, mais ses cellules pensent avoir entre 102 et 104 ans », ont-ils expliqué.

Pas d’alcool ni de tabac

Pour arriver à un âge aussi avancé et en bonne santé, la doyenne a un ADN robuste. « Beaucoup de leurs proches ont vécu jusqu’à plus de 90 ans », a déclaré Manel Esteller, directeur du centre de recherche de Badalona. « Il a un avantage grâce à ses gènes. » Mais leurs cellules ne sont pas les seules garantes de leur longévité : leur mode de vie a également favorisé leur longévité. « Elle n’a pas d’addictions toxiques comme le tabac ou l’alcool, et elle pratique une activité physique modérée. Cela l’a aidée à avoir une bonne chimie de l’ADN.

Yaourt et huile d’olive

« Son habitude de manger du yaourt tous les jours pourrait avoir ralenti le processus de vieillissement », ont déclaré les chercheurs. Les produits laitiers, le secret d’une longue vie ? Pour les experts, l’un des grands secrets de la longévité est lié aux bactéries présentes dans les intestins.

« Le microbiote intestinal influence le vieillissement », ont-ils rappelé. Les experts en sont convaincus, malgré les controverses sur la consommation de produits laitiers, accusés de favoriser le diabète ou d’être l’une des causes les plus fréquentes et les plus fortes d’allergies. De plus, les estimations de la société gastro-intestinale Badgut placent le taux mondial d’intolérance aux produits laitiers à 100 %. lactose à environ 65 %.

Existe-t-il bientôt des pilules pour simuler l’activité sportive ?

Il se pourrait aussi que son régime méditerranéen, riche en huile d’olive et en légumes, ait contribué à sa longévité, tout comme son mode de vie modérément actif. En fait, les experts sont convaincus que la recherche sur le vieillissement conduira au développement de nouveaux médicaments, comme des pilules qui simulent les effets du sport lorsque l’exercice n’est plus possible. Selon les chercheurs, des molécules pourraient bientôt émerger pour prévenir les maladies liées à l’âge comme les maladies cardiovasculaires, les maladies neurodégénératives ou encore le cancer.

Retenir sa respiration pendant plus de vingt minutes

Ces « traitements » anti-âge pourraient bientôt voir le jour. Aux États-Unis, un premier remède anti-âge est actuellement testé sur des chiens. Plus près de chez nous, à Valence (Espagne), des recherches sont en cours sur d’étranges « rats-taupes ». On dit que ces curieux animaux sans poils ont la capacité de retenir leur souffle pendant 20 minutes. De plus, ils seraient invulnérables au cancer. Bien qu’il ne soit pas éternel, ce mammifère pourrait posséder le « secret de la vie éternelle », selon les experts. La jeunesse éternelle ne sera peut-être pas un sujet de science-fiction de sitôt.

Source : lindependant.fr/2024/07/16/insolite-yaourts-et-huile-dolive-les-secrets-de-la-longevite-le-patrimoine-genetique-de-la-doyenne-catalane-etudie-a-une-heure-de-perpignan-12084874.php

Note importante : aceitedelcampo.com encourage la consommation d’huile d’olive extra vierge pour ses qualités culinaires et ses bienfaits pour la santé. Cependant, aucun médicament ou traitement en cours ne doit être remplacé sans l’avis d’un professionnel de santé.

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