El aceite de oliva LivesOlives, producido en el corazón de la Subbética Cordobesa, es un virgen extra ecológico de autor que destaca por su firme compromiso con la biodiversidad y la agricultura regenerativa. Este zumo presenta un perfil frutado intenso, con notas nítidas de hierba recién cortada, alcachofa y sutiles matices de plantas aromáticas. En boca, ofrece una entrada potente y estructurada, con un amargor y picor muy equilibrados y persistentes, propios de una recolección temprana que busca preservar la máxima concentración de polifenoles y la esencia pura de la variedad Picuda y Picual.
