El aceite de oliva Oleosubbética, elaborado por la empresa familiar homónima en Priego de Córdoba, es un virgen extra de alta gama que captura la esencia de las Sierras Subbéticas. Este zumo presenta un perfil frutado intenso, con notas nítidas de aceituna verde, hierba recién cortada y sutiles matices de manzana y cáscara de plátano. En boca, ofrece una entrada potente y equilibrada, con un amargor y picor progresivos que denotan su frescura y su recolección temprana, resultando en un aceite complejo, armónico y de gran persistencia sensorial.
