El aceite de oliva Verde Esmeralda, producido en la provincia de Jaén, es un virgen extra de alta gama mundialmente reconocido por su icónica presentación y su excelencia en la cosecha temprana. Elaborado principalmente con la variedad Picual (aunque también destaca su gama de Royal), este zumo presenta un perfil frutado intenso, con notas nítidas de hierba recién cortada, tomatera, higuera y matices de almendra verde. En boca, ofrece una entrada potente y compleja, con un amargor y picor muy equilibrados y una persistencia aromática excepcional, resultando en un aceite sofisticado, fresco y de una pureza sensorial extraordinaria.
