El aceite de oliva Verde Íbero, producido por Aceites Bañón en el entorno de Sierra Morena (Jaén), es un virgen extra de alta gama que destaca por su frescura y su meticulosa selección de cosecha temprana. Este zumo de la variedad Picual presenta un perfil frutado intenso, con notas nítidas de hierba recién cortada, tomatera y sutiles matices de cáscara de plátano y almendra verde. En boca, ofrece una entrada potente y equilibrada, con un amargor y picor progresivos y muy limpios, resultando en un aceite con gran estructura, carácter y una armonía sensorial que refleja la autenticidad del olivar jiennense.
