Vieiru

El aceite de oliva Vieiru, producido por Almazara As Pontis en Eljas (Cáceres), es un virgen extra de alta gama con la prestigiosa D.O.P. Gata-Hurdes. Elaborado exclusivamente con la variedad Manzanilla Cacereña, este zumo destaca por un perfil frutado intenso, con notas nítidas de manzana verde, plátano, hierba recién cortada y sutiles matices de frutos secos. En boca, ofrece una entrada dulce y equilibrada, con un amargor y picor muy ligeros y armónicos, resultando en un aceite extremadamente elegante, fluido y con una complejidad aromática excepcional.