Los mejores aceites de oliva de Gran Consumo

Los mejores aceites de oliva virgen extra La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un análisis comparativo de las marcas de aceite de oliva virgen extra (AOVE) más vendidas en España. Este estudio, realizado cada tres o cuatro años, genera gran interés y debate, especialmente debido a hallazgos anteriores donde se detectó que […]

Guía esencial para comprar aceite de oliva virgen extra de alta calidad

Comprar aceite de oliva virgen extra de alta calidad El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea y un elemento básico en muchas despensas. Sin embargo, con la gran variedad de marcas y tipos disponibles en el mercado, elegir el AOVE adecuado puede resultar una tarea abrumadora. Para […]

Diferencia entre aceite de oliva virgen y extra virgen

Aceite de oliva virgen y extra virgen: diferencias Aceite de oliva Virgen Extra es aquel cuyos niveles de acidez química son inferiores a 0,8º y organolépticamente no tiene defecto alguno. Del mismo modo, aceite de oliva Virgen, es aquel cuyos niveles de acidez química deben ser menores o iguales a 2º y su resultado en […]