Descripción
¿Por qué comprar el aceite de oliva Virgen Extra Dominus Acebuche?
Adquirir este aceite es acceder a un producto de una exclusividad extrema y producción muy limitada. Su valor diferencial radica en la recolección manual de las pequeñas aceitunas de acebuches silvestres protegidos, un proceso laborioso y artesanal. Al ser procesado de inmediato mediante extracción en frío, se obtiene un elixir con una concentración asombrosamente alta de antioxidantes y esteroles, muy superior a la de los aceites de oliva cultivados tradicionalmente.
Notas de cata y maridaje del aceite Dominus Acebuche
En nariz sorprende con un frutado verde silvestre de gran complejidad, donde destacan notas intensas a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y plantas aromáticas del monte mediterráneo. En boca posee una entrada densa y elegante, con un amargor marcado y un picor limpio y persistente que denotan su enorme carácter. Es ideal para maridar con pescados al horno, carnes de caza, verduras silvestres asadas o simplemente degustado en crudo.
Tradición y origen: Montabes Vañó
Este prodigioso aceite nace en la Sierra Mágina, Jaén, recolectado en los terrenos de la finca cortijo Virgen de los Milagros de la familia Montabes Vañó. Con una trayectoria centenaria en la elaboración de aceites premium, la familia ha logrado proteger y poner en valor estos acebuches milenarios. Su compromiso con la biodiversidad del entorno y la excelencia rural ha convertido a Dominus Acebuche en un referente internacional de la alta gastronomía sostenible.
Erstklassige Qualität und perfekte Betreuung und schnelle Lieferung. Vielen Dank bis zum nächsten Mal
Yo ya lo había probado y me pareció muy bueno.
El envío fue veloz. Repetiré.