Pago Baldío San Carlos

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Arbequina 100%, aceite de oliva Virgen Extra Premium, 100% natural. Acidez máxima muy baja: 0,1%. Emana un aroma a fruta verde, con notas a almendra, manzana, hierba verde recién cortada y plátano.

De intensidad alta, entrada muy dulce en boca, seguida de un toque amargo y ligero picante muy agradables.

 

Información adicional

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Aceite de oliva Pago Baldío San Carlos

100% pura variedad Arbequina es una manifestación inequívoca de buen gusto y paladar! El aceite de oliva virgen extra Pago Baldíos San Carlos se reconoce por su característico toque dorado. Se recoge en el momento de maduración perfecto, al tornarse la aceituna violácea.

En Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres, se disfruta de un microclima único, elaborando el aceite con la primera cosecha, 15 días antes de lo habitual.

Producción muy limitada, sólo así se consigue el nivel máximo de frutado y un aroma sobresaliente. Obtenido directamente de aceitunas, solo mediante procedimientos mecánicos. No se altera el aceite, únicamente procesos de lavado, decantación y centrifugación.

Extracción en frío, sin filtrar. Acidez mínima inferior al 1% (los ácidos grasos libres no exceden de 1 gramo cada 100 gramos).

No contiene aditivos, cumple los límites máximos Europeos de residuos plaguicidas, almacenado en un almacén limpio, seco, temperatura constante y protegido del sol.

La Almazara

Nuestra familia está unida al campo desde el siglo 17, por lo que Pago Baldios San Carlos es la herencia de varias generaciones. Una experiencia que se refleja en todo el proceso de producción de nuestro aceite de oliva. Filosofía es la investigación y la Calidad, para obtener un producto natural y sano.

Nuestros olivares están situados a las faldas del monte Almanzor, con nieves eternas, agua limpia, y el sol de Extremadura. Gracias a este excepcional microclima, podemos completar la recogida 15 días antes de lo habitual, lo que nos permite conseguir un aroma único.

Peso No Aplica
Dimensiones No Aplica
Variedad

Arbequina

Envase

Botella 250ml, Botella 500ml, Garrafa 5l

Tipo filtrado

filtrado

Intensidad

suave

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra

Aceitunas cosechadas en

Cáceres

Embotellado en

Cáceres, España

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Volumen

250ml, 500ml, 5l

Opiniones

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