Supremo

Aceite de oliva Supremo

El aceite de oliva Supremo es un Virgen Extra que nace en la provincia de Jaén, la región olivarera por excelencia en España. Lo que hace especial a Supremo es su dedicación a la monovariedad, es decir, elaboran aceites a partir de una única variedad de aceituna en cada edición. Esto permite apreciar las características individuales de cada tipo de aceituna.

Aunque pueden variar según la campaña, es común encontrar aceites Supremo de variedades como la Picual, que aporta un frutado intenso, notas verdes y un picante marcado. También elaboran con la Royal, más dulce y con aromas afrutados; la Arbequina, de sabor más suave y notas de manzana o plátano; o incluso variedades menos comunes como la Hojiblanca o la Cornicabra, cada una con su perfil único.

Independientemente de la variedad, los aceites Supremo se caracterizan por su frescura y pureza. Son aceites con aromas definidos, un equilibrio entre amargor y picor, y un alto contenido de antioxidantes. Reflejan el cuidado en la cosecha y la elaboración, buscando resaltar la esencia de cada tipo de aceituna y ofrecer una experiencia de cata diferenciada.