EVOO ist das Letzte, was man wegen des Preises aufgeben sollte

Das Letzte, was man wegen des Preises aufgeben sollte In der Küche der Ernährungsberaterin Emilia Gómez Pardo: „EVOO ist das Letzte, worauf man wegen des Preises verzichten sollte.“ Wir besuchten die Küche des Experten für krebsbekämpfende Ernährung, der die mediterrane Ernährung und natives Olivenöl extra als gesundheitsfördernde Mittel empfiehlt. Sogar die Küche eines Biochemikers und […]

Der Klimawandel treibt die Preise für Olivenöl in die Höhe

Der Klimawandel treibt die Olivenölpreise in die Höhe Der Einfluss des Klimawandels auf Olivenbäume unterstreicht die wachsenden Herausforderungen, die die globale Erwärmung für die Nahrungsmittelproduktion darstellt. Den Daten des US-Landwirtschaftsministeriums zufolge stiegen die Einzelhandelspreise im Oktober auf einen Rekordwert von 9.000 Dollar pro Tonne. Das gesündeste Speiseöl erzielt derzeit einen noch höheren Preis, da durch […]

Natives Olivenöl extra verbessert die Gesundheit von Diabetikern

Wissenschaftlicher Fortschritt in Málaga: Natives Olivenöl extra verbessert die Gesundheit von Diabetikern Die translationale Forschungsgruppe für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die zum Institut für Biomedizinische Forschung und Nanomedizinische Plattform von Málaga (IBIMA BIONAND Plattform) gehört, hat eine „bahnbrechende Studie“ durchgeführt, die erhebliche Auswirkungen auf das Management von Nierenerkrankungen in Spanien haben könnte. Dies ist auf die Wirkung eines […]

Olivenöl zu Hause herstellen

Wie stellt man Olivenöl her? Wir analysieren die Probleme, Risiken und einige Vorteile der Herstellung von 100 % hausgemachtem Olivenöl. Nein, das ist kein Witz. Innerhalb weniger Wochen ist diese Idee durch die zunehmende Verbreitung von Videos, Tutorials, Tipps und TikTokern zur Herstellung von selbstgemachtem Öl zu einem wichtigen Gesprächsthema geworden. Und das ist verständlich: […]